新冠患者在感染期间是否可以喝牛奶是一个常见的问题，特别是在发烧时。以下将详细解答这个问题，并提供相关科学依据。

营养价值

蛋白质和维生素牛奶含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，这些成分有助于增强免疫力和补充身体所需的能量。

消化和吸收牛奶中的蛋白质消化率高达90%以上，易于消化吸收，适合新冠患者食用。

过敏反应

过敏体质对于对牛奶过敏的患者，饮用牛奶可能会引起局部瘙痒、红肿等过敏反应，加重病情。

乳糖不耐受部分人群存在乳糖不耐受，饮用普通牛奶可能导致腹泻、腹胀等不适症状。

建议和注意事项

适量饮用建议新冠患者适量饮用牛奶，避免过量，以免引起消化不良。

选择替代品对于乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏的患者，可以选择无乳糖或植物奶作为替代品。

补充营养和能量

营养补充发烧期间，身体需要大量营养和能量来支持免疫系统的运作。牛奶作为一种高营养食品，可以提供所需的蛋白质和维生素。

增强体质适量饮用牛奶有助于增强体质，促进病情恢复。

物理降温

物理降温方法在发烧期间，除了药物治疗外，还可以通过物理降温方法如用湿毛巾擦拭身体来辅助降温。

多喝水发烧时容易出汗，导致体液丢失，因此要多喝水以补充水分和电解质。

适量饮用

避免过量虽然牛奶有诸多好处，但在发烧期间应适量饮用，以免引起腹泻、腹胀等不适症状。

个人体质差异不同人对牛奶的耐受程度不同，应根据个人情况决定是否饮用。

新冠患者在感染期间可以适量饮用牛奶，特别是在发烧时，牛奶可以提供必要的营养和能量，帮助增强体质。对于对牛奶过敏或存在乳糖不耐受的人群，应选择合适的替代品，并注意适量饮用，以免引起不适。合理饮食和充足休息是新冠患者恢复健康的重要措施。

在新冠疫情期间，购买牛奶是确保营养摄入和增强免疫力的重要一环。一些关于如何购买牛奶的建议：

购买渠道

线上超市可以通过华润万家、美团外卖、饿了么、美团优选、淘菜菜、多多买菜等平台的wx小程序进行购买。

大型电商平台京东、淘宝、苏宁易购等平台上牛奶种类丰富，物流配送快，常有促销活动。

大型连锁超市沃尔玛、家乐福、大润发等超市商品种类齐全，进货渠道正规，能买到常见品牌的巴氏奶，且经常会有打折促销活动。

选择建议

查看产品标签注意查看牛奶的生产日期、保质期、营养成分表等信息，选择新鲜、营养丰富的牛奶。

选择合适类型根据个人口味和需求选择纯牛奶、高钙奶、低脂奶、舒化奶等不同类型的牛奶。

考虑储存条件如果购买的是需要冷藏的巴氏奶，确保家中冰箱有足够的冷藏空间，并在购买后尽快食用。

通过以上方法，您可以确保在新冠疫情期间安全、便捷地购买到所需的牛奶，同时也能享受到牛奶带来的健康益处。

牛奶过敏体质的人**不可以**喝牛奶，因为牛奶中的某些成分可能会引起他们的免疫系统产生过敏反应。

牛奶过敏的原因

免疫反应当人体免疫系统对牛奶中的蛋白质（如酪蛋白和乳清蛋白）产生免疫球蛋白E抗体反应时，就会造成过敏反应。

症状牛奶过敏的症状因人而异，可能包括皮肤反应（如荨麻疹、湿疹）、胃肠道症状（如呕吐、腹泻）、呼吸道症状（如咳嗽、喘息）等。

牛奶过敏的诊断方法

皮肤试验通过在皮肤上做点刺、划痕或注射，观察皮肤反应。

血液检查检测血液中的特异性IgE抗体。

排除-激发试验排除牛奶后再次摄入，观察身体反应。

牛奶过敏的处理方法

避免过敏原完全避免摄入牛奶及其制品是治疗牛奶过敏症的最佳方法。

替代品可以选择深度水解或氨基酸配方奶粉。

医疗干预在严重过敏反应时，需要及时就医，可能需要使用肾上腺素等紧急治疗。

牛奶过敏体质的人应该避免饮用牛奶，以免引发过敏反应。如果确实需要补充牛奶中的营养成分，应咨询医生，选择适合的替代品。

新冠疫情期间，牛奶的配送和储存都有一些特别的注意事项，以确保牛奶的安全和新鲜。一些关键要点：

牛奶配送的注意事项

无接触配送配送员应佩戴口罩、手套，并使用医用酒精对每一个奶箱喷洒消毒。

严格消毒配送车辆在进出产业园时保证严格的消毒措施处理。

体温检测配送员在配送前应测量体温，确保身体健康。

分区放置在配送过程中，应减少直接用手接触公共设备或设施表面，及时做好手卫生。

牛奶储存的注意事项

冷藏保存低温奶应贮存在冰箱冷藏室中，以保持其新鲜度和营养成分。

避免冷冻巴氏消毒奶不宜冷冻保存，因为冷冻会破坏其天然活性。

密封储存使用密封性好的容器盛放牛奶，避免空气和异味进入。

注意保质期开封后的鲜牛奶在冷藏条件下应尽快饮用完毕。

通过遵循上述配送和储存指南，可以确保在新冠疫情期间牛奶的安全和新鲜。